Novas receitas

Sopa de creme de abobrinha

Sopa de creme de abobrinha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Essa sopa, pensei que não seria do meu paladar mas enriquecida com temperos especiais para sopas, saiu excelente

  • 1 abobrinha maior
  • 2-3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 pequena raiz galanga
  • 1 colher de chá de curry
  • sal

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa creme de abóbora:

Ferva a abóbora descascada e as sementes, a cebola picada, o alho, a galanga e o sal, depois de bem fervidos, coar sem jogar água, retire a galanga, passe no liquidificador vertical, misture o purê com o leite de coco em fogo baixo., Acrescente a curry em pó, sal a gosto, se parecer muito grosso, uma pitada de água fervente, opcionalmente algumas gotas de azeite, desligue o fogo e sirva com croutons.

Sites de dicas

1

galanga pode ser substituída por 1 cm de raiz de gengibre


Sopa de creme de abóbora e cenoura com cúrcuma

Ingrediente:

& touro 1 kg de abóbora descascada, cortada em cubos
& touro 4 cenouras descascadas, cortadas em fatias
& touro 4 dentes de alho picados
& touro 1 pedaço de gengibre 8 cm, picado
& touro 2 colheres de chá de açafrão
e touro 4 xícaras de água
e sal e pimenta a gosto

Ferva a abóbora, a cenoura, o alho, o gengibre, a cúrcuma em uma panela grande e cubra com água. Depois que a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe os vegetais ferver por cerca de 20-30 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar. Use o liquidificador e transforme em sopa, depois incorpore o açafrão, o sal e a pimenta, a gosto.

A temporada das abóboras começa em setembro e vai até novembro ou até mais. Durante a estação fria, você pode comprar várias variedades de abóbora no mercado ou nos produtores locais ou no supermercado.

Na hora de comprar uma abóbora ou abobrinha de inverno, procure uma com superfície dura e casca sem rachaduras, rachaduras e muitas manchas. Ao fatiar, preste atenção na cor do miolo (uma cor forte é desejável) e na textura dura da polpa de abóbora.


Sopa Creme De Abóbora

  • 1 abóbora de cerca de 1 kg
  • 2 peras maduras
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 50 g de manteiga
  • 100 ml de creme doce
  • 700 ml de sopa de vegetais
  • sal
  • Pimenta
  • salsa verde

Descasque a cebola, o alho, corte em pedaços e frite levemente na manteiga quente até ficar macio, sem dourar. À parte, descasque a abóbora e as peras e descasque, corte em cubos e coloque numa panela com a cebola e o alho endurecidos. Despeje a sopa de legumes, tempere a gosto com sal, pimenta e cozinhe até que a abóbora esteja bem penetrada. Retire a sopa do fogo, deixe esfriar um pouco e coe. Passe os vegetais no liquidificador (peneira), dilua com a sopa coada até a densidade desejada, acrescente o creme de leite doce e leve ao fogo por 2-3 fervuras. Adicione a salsa verde.


Sopa Creme De Abóbora

  • 1 abóbora de cerca de 1 kg
  • 2 peras maduras
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 50 g de manteiga
  • 100 ml de creme doce
  • 700 ml de sopa de vegetais
  • sal
  • Pimenta
  • salsa verde

Descasque a cebola, o alho, corte em pedaços e frite levemente na manteiga quente até ficar macio, sem dourar. À parte, descasque a abóbora e as peras e descasque, corte em cubos e coloque numa panela com a cebola e o alho endurecidos. Despeje a sopa de legumes, tempere a gosto com sal, pimenta e cozinhe até que a abóbora esteja bem penetrada. Retire a sopa do fogo, deixe esfriar um pouco e coe. Passe os vegetais no liquidificador (peneira), dilua com a sopa coada até a densidade desejada, acrescente o creme de leite doce e leve ao fogo por 2-3 fervuras. Adicione a salsa verde.


Sopa Creme De Abóbora / Abobrinha

1. Lave bem a abobrinha sobre a pele com uma esponja áspera de cozinha e enxágue com um pouco de água fria, principalmente porque vamos manter a pele, o que dará cor e consistência ao nosso creme.

2. Corte a abobrinha longitudinalmente e retire as sementes com uma colher. As sementes são jogadas fora. Corte a abobrinha longitudinalmente e depois corte em cubos.

3. Descasque a cebola e os talos de aipo e pique finamente e amasse o alho.

4. Numa panela aqueça a manteiga e quando derreter junte a cebola, o aipo e o alho, juntamente com uma pitada de sal. Frite os legumes em fogo médio até que comecem a amolecer.

5. Após 2 minutos, coloque os cubos de abobrinha em uma panela e aumente o fogo, mexendo, mexendo por 2-3 minutos, até que a abobrinha diminua um pouco. Adicione a água da panela e as folhas de louro. Tampe e ferva até que as abobrinhas estejam bem amolecidas.

6. Logo no final, acrescente a sopa & icircn sm & acircnt & acircna, salsa verde (não precisa ser picada, basta lavar bem). Retire a sopa do fogo e misture com o liquidificador até obter um creme fino (se você usou folha de louro seca, retire-o antes de adicionar o liquidificador à sopa). Passe a sopa por uma peneira para retirar as fibras e está pronta a servir, depois de combinar o sabor com sal e pimenta.


Sopa de creme de abobrinha

Mesmo que esse vegetal segundo meu marido & # 8222 não tenha Deus & # 8221 (o que significa que não tem gosto e você não pode cozinhar nada com ele) olha, tem receitas que guardam e fazem você comprar, para prepará-lo e consumi-lo, como a receita da sopa de creme. A combinação com alho, cebola e creme doce confere-lhe um sabor especial, que me conquistou. O meu marido continua igualmente cético, mas quem quer que o repare, posso escrever-vos que o consumiu por causa dos croutons e na única versão alimentar da noite passada :).

E esqueci de escrever para você, é muito rápido!

  • 1 abobrinha maior
  • 1 cebola adequada
  • 3-4 dentes de alho
  • 1 batata adequada
  • 100ml de chantilly
  • sal, noz-moscada, pimenta branca
  • 50ml de azeite ou manteiga

1. Para começar, descasque a abobrinha e corte-a em pedaços maiores. Se tiver sementes grandes, retire-as, no meu caso eram muito pequenas e cruas, então deixei. Também limpamos a batata e cortamos em pedaços maiores.

A gente limpa e lava a cebola, depois a pica, assim como o alho.

2. Numa panela menor aqueça o azeite, acrescente a cebola picada e mexa até ficar vítrea, depois acrescente o alho, deixe alguns segundos e acrescente a batata cortada em cubos e a abobrinha. Misture 1-2 minutos e adicione cerca de 500ml de água ou uma sopa melhor. Deixe ferver.

3. Quando os vegetais estiverem cozidos, coar cerca de metade do suco e, em seguida, com a batedeira vertical, esmagar o restante dos vegetais na panela. Tempere com sal, pimenta branca fresca e um pouco de noz-moscada. No final adicionamos creme de leite doce. Se a sopa for muito grossa, dilua-a com o suco reservado.

Frite alguns croutons e, se quisermos uma sopa completa, rale um pouco de queijo parmesão por cima.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Sopa de Creme de Abóbora e Benefícios Naturais # 8211

Sopa de creme de abóbora! Benefícios naturais. Poucas pessoas conhecem seus verdadeiros benefícios na prevenção e até mesmo na melhoria ou tratamento de vários problemas de saúde.

A sopa de creme de abóbora ajuda a:

Melhorar a visão, devido ao alto teor de vitamina A, ajuda a perder peso, ter um percentual muito baixo de calorias e ser rico em fibras e rico em beta-caroteno ajuda a prevenir o câncer.

A sopa creme de abóbora, devido à sua textura macia e conteúdo de apenas 21 calorias (por porção), beneficia-se de uma grande quantidade de nutrientes benéficos à saúde.

Sopa de creme de abóbora! Benefícios na prevenção de problemas de saúde.

Aqui está a receita

  • 3 abobrinhas pequenas ou 400 g de polpa de abobrinha
  • 300 g de batata descascada
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas médias, picadas
  • algumas folhas de aipo
  • um monte de endro
  • 100 ml de azeite
  • sal rosa do Himalaia a gosto
  • croutons

Método de preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande, adicione a cebola e deixe ferver por 5 minutos. Tenha cuidado para não se queimar!

Adicione a abobrinha e as batatas cortadas em cubos. Cubra com 3 litros de água e deixe até que todos os vegetais estejam macios. Coe a sopa, guardando o suco.

Coloque os legumes, o alho, as folhas de aipo, o endro e um pouco de suco no liquidificador e bata até obter um purê. Despeje na panela e acrescente o suco até que a sopa atinja a consistência desejada.

O consumo de abóboras cruas ou assadas também aumenta a ingestão de fibra alimentar, um tipo de carboidrato. O corpo não consegue quebrar as fibras como fonte de energia, portanto, suas moléculas passam pelo trato digestivo sem serem digeridas. As fibras amolecem as fezes para prevenir a constipação e dar volume à comida, dando-lhe uma sensação de saciedade após uma refeição.


Sopa cremosa de vegetais cozidos

Você já pensou em fazer isso? sopa cremosa de vegetais cozidos? O sabor é mais intenso e o aroma não se compara ao da sopa de vegetais cozidos.

Sopa De Creme De Legumes Assada é muito simples, não precisa de muita atenção e é extremamente saboroso, não há necessidade de adicionar sm & acircnt & acircnă.

Pode ser improvisado com muita facilidade, dependendo dos vegetais que você tem na geladeira e não há necessidade de seguir uma determinada receita. Para um sabor rico, as raízes devem predominar, caso contrário, você pode adicionar o que você gosta e o que você tem naquele momento ao icircndem & acircnă.

  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • 1 batata doce
  • 1 pimenta kapia vermelha
  • 2-3 tomates
  • 1 abobrinha
  • 1/2 aipo
  • 1 pastinaga
  • 1 raiz de salsa
  • Tomilho
  • sal
  • Pimenta
  • azeite

Corte os vegetais em pedaços / cubos de tamanho semelhante para cozinhar ao mesmo tempo.

Coloque todos os vegetais em uma panela, polvilhe com sal, pimenta, tomilho e algumas colheres de azeite por cima e leve ao forno por 45-50 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos.

Você pode verificar a cenoura ou a batata-doce, porque são mais difíceis de cozinhar, para garantir que os vegetais sejam cozidos uniformemente.

Deixe os vegetais esfriarem um pouco, coloque-os em uma panela e coloque água quente sobre eles para cobri-los.

Leve os legumes com a água para ferver, depois desligue o fogo e deixe esfriar.

Passe a sopa no liquidificador vertical e acrescente água quente até atingir a consistência desejada. Inicialmente, a sopa terá uma consistência bem densa de purê, então você vai adicionar água para diluir e trazer a consistência desejada. Prove e adicione mais sal e pimenta se sentir necessidade.

A sopa cremosa de legumes cozidos está pronta, você pode servir com croutons e uma colher de sopa de creme de leite ou iogurte.

Você também tem que ver.



Comentários:

  1. Skye

    o mais legal!)

  2. Seleby

    Eu dou a alguém personagem CGI)))))

  3. Damaskenos

    É uma excelente variante

  4. Malasho

    I think, what is it good idea.

  5. Piperel

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM, fale.

  6. Woodward

    É compatível, é a informação admirável



Escreve uma mensagem